Grani di fermenti lattici

[Paul]

Ciao a tutti, oggi navigando sul web, ho visto che esistono dei grani di fermenti lattici, molto simili a quelli del kefir.....sapete dove si possono comprare??? è possibile "farseli" in casa???
grazie

[Paul]

mmmmm....capto!! grazie di tutto!

[silvia]

mi piacerebbe sapere qualcosa su quei fermenti tipo kefir ma per lo yogurt..

[Dr.Morbius]

I granuli esistono solo di kefir,
quelli di yogurt...sono anche loro granuli di kefir, ma il proprietario li chiama con il nome sbagliato!

[Laura]

Salve Dr Morbius

lei dice che i grani per lo yogurt e quelli del kefir di latte sono la stessa.
Provi ad andare a vedere questo sito http://www.kefirkefir.altervista.org mi sembra che, alla vista, una lieve differenza ci sia, io lì ho comprato, qualche anno fa tutti i tipi di grani: kefir di latte e di acqua, e quelli per lo yogurt. ricordo un po' vagamente (perché li ho persi) che una differenza ci sia.
mi sappia dire, poi, lei se ne intenderà di più

alla prossima

Laura