Fare la birra in casa

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Fare la birra in casa

Messaggio  Beerman il Ven Mar 28 2008, 18:07

Ciao a tutti!

vorrei sapere se qualcuna sa come fare la birra in casa, se Ŕ complicato e se ci vogliono molti attrezzi!

Grazie a tutti quelli che vorranno rispondermi!

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Re: Fare la birra in casa

Messaggio  Willer il Mar Apr 08 2008, 13:11

Ma da che punto vuoi partire beerman?

Willer
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Re: Fare la birra in casa

Messaggio  Beerman il Ven Apr 11 2008, 13:45

in che senso?

Beerman
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Re: Fare la birra in casa

Messaggio  Willer il Gio Apr 17 2008, 00:12

Allora fondamentalmente per fare la birre ci vuole il malto e l'acqua.

Puoi comprare il malto giÓ fatto e partire da li oppure prendere l'orzo e farci il malto...

Addirittura giuro che conosco un tipo che ha piantato l'orzo!!!

Willer
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Re: Fare la birra in casa

Messaggio  Beerman il Ven Apr 18 2008, 11:16

Io vorrei partire dal malto pronto...

Beerman
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Re: Fare la birra in casa

Messaggio  Diamante Rosa il Mar Dic 16 2008, 01:18

Vedo che il discorso Ŕ fermo da un bel po',

io appena adesso ho postato le istruzioni su come fare la birra con il kefir
in "altri usi del kefir" Smile
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Birra fatta in casa..

Messaggio  lamiabir il Dom Gen 18 2009, 01:41

Ovviamente dare una risposta univoca Ŕ quasi impossibile.. Iniziare Ŕ facile. Fare la birra Ŕ un hobby .. Se piace, vale VERAMENTE la pena.. Altrimenti no. DEVE piacere.
Intanto ci sono due regole base per tutte le birre: PULIZIA estrema e TEMPERATURE. Questi "fattori" vanno sempre tenuti ben presenti e sono IMPORTANTISSIMI.

Detto questo fare la birra Ŕ:
1. Usando i KIT e i malti amaricati (ovvero le latte con scritto il tipo di birra) ..Ŕ facile, lo faccio ed ho fatto un mio piccolo sito a riguardo lamiabirra.webnode.com

2. Usando gli ESTRATTI (di solito sempre latte ma con SOLO il malto in estratto liquido) piu' luppolo. Devi aggiungere un bel pentolone, i GRAIN-BAG (sacchetti di tela), altre piccole cose.. Ci vuole qualche ora in piu' rispetto al caso precedente.

3. ALL GRAIN: partendo dal malto in grani e luppolo.. Al punto precedente devi aggiungere il macinino (vedi su internet), termometro, tintura di iodio, "chiller" (non so sempre se la vasca piena d'acqua Ŕ sufficiente..).. Aggiungi una bella mezza giornata al caso precedente..

(ovvio che la soddisfazione aumenta -sempre di hobby si tratta- piu' si Ŕ dentro o vicini al punto 3).. Io non so se avro' la possibilitÓ e il tempo di arrivarci..
Sto pensando di passare al punto 2.

In ogni caso, il prodotto Ŕ molto piu' buono di molte (quasi tutte) le birre che trovi nei supermercati.. Wink

lamiabir
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Re: Fare la birra in casa

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