Anche il formaggio si puo' fare col kefir

Andare in basso

Anche il formaggio si puo' fare col kefir

Messaggio  ClaCla il Lun Feb 14 2011, 15:59

Semplicissimo, si fa il kefir di latte, lo si mette in uno strofinaccio o tovagliolo a sgocciolare tutta la notte.
Al mattino dopo e compatto tipo una ricotta.
Si mescola col cucchiaio e si aggiunge erba cipollina, prezzemolo, timo, tutto tritato fine ( oppure altre erbette ma rigorosamente fresche ), un pochino d'olio per mischiare il tutto.
Ed ecco fatto il formaggio morbido alle erbette da spalmare.

ClaCla

Messaggi : 35
Data d'iscrizione : 14.02.11

Visualizza il profilo dell'utente

Tornare in alto Andare in basso

Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum