riutilizzare latte

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riutilizzare latte

Messaggio  aki il Mer Apr 20 2011, 14:04

salve!

oggi come al solito una parte del latte utilizzato per il fare il kefir è rimasto liquido. Sinceramente mi scoccia buttarlo, quindi vorrei sapere se lo posso riutilizzare di nuovo con i grani, oppure per farci dello yogurt... Grazie della risposta!

aki

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Re: riutilizzare latte

Messaggio  Cappa il Mer Apr 20 2011, 16:18

Per i granuli direi proprio di no, però puoi bero o provare a farci lo yogurt,
sarebbe interessante sapere che pH ha questo latte,
in farmacia vendono delle striscioline da immergere nel latte e che dal colore rivelano il pH, come quelle dell'acetone...
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Cappa

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