kefir d'acqua: vanno bene i grani del kefir al latte?

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kefir d'acqua: vanno bene i grani del kefir al latte?

Messaggio  cristina il Sab Apr 30 2011, 15:17

ciao a tutti, sono nuova del forum. piacere!
mi piacerebbe avere questo tipo di informazione: produco, da circa un mese, il kefir al latte, ma vorrei provare anche quello all'acqua... posso utilizzare i grani che ho (cioè quelli del kefir al latte)? o devono essere specifici per il kefir all'acqua?
vi ringrazio tantissimo in anticipo Smile

cristina
Ospite


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Re: kefir d'acqua: vanno bene i grani del kefir al latte?

Messaggio  Etildel il Dom Mag 15 2011, 12:20

Si, possono essere adattati e ci sono anche altri topic dove viene spiegato come. Il consiglio principale è che conviene utilizzare solo un parte perchè poi non potrei tornare al latte. Alcuni tipi di batteri muoiono durante la trasformazione.
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Etildel

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