KEFIR FA INGRASSARE

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KEFIR FA INGRASSARE

Messaggio  Lupen il Ven Mag 09 2008, 02:01

IL kEFIR D'ACQUA SAPETE SE FA INGRASSARE , NON SO MA DA QUANDO BEVO IL KEFIR MI SEMBRA DI VEDERE LA PANCIA PIU GONFIA. CIAO A TUTTI
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Dipende... dallo zucchero

Messaggio  tittiaga il Ven Mag 09 2008, 07:31

Dipende dalla quantità di zucchero che decidi di aggiungere nell'acqua. Comunque dovrebbero essere più o meno 200 Kcal per litro di kefir d'acqua, quindi penso sia meno calorico della Coca Cola, tanto per farti un esempio. Qualcuno mi confermi....! Ciao!
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Re: KEFIR FA INGRASSARE

Messaggio  Lactobacillus il Ven Mag 09 2008, 11:47

Per quanto riguarda il contenuto calorico ha scritto benissimo Tittiaga.

Il senso di gonfiore può essere imputato all'azione dei lieviti.

Nel kefir d'acqua c'è una concentrazione molto più alta di lieviti rispetto al kefir di latte, inoltre sono molto più attivi.
Arrivando nell'intestino possono cominciare a fermentare tutto quello che riescono, producendo CO2, l'anidride carbonica come quella che c'è nelle bottiglie di acqua gasata!
Non è dannoso, se non per il senso di gonfiore o possibili dolori legati alle piccole bolle di gas nell'intestino...
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Re: KEFIR FA INGRASSARE

Messaggio  Lupen il Sab Mag 10 2008, 00:41

grazie quindi sarà difficile ingrassare Very Happy
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Re: KEFIR FA INGRASSARE

Messaggio  Lupen il Lun Mag 19 2008, 15:26

Ciao a tutti, comunque volevo confermare che il peso del mio corpo e sempre lo stesso, ma la pancia e diventata un pancione, ci doveva essere un effetto collaterale , per me il kefir gonfia parecchio, anche se non lo si prende a digiuno .
a voi fa lo stesso ? saluto tutti bounce
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Re: KEFIR FA INGRASSARE

Messaggio  Dr.Morbius il Gio Mag 22 2008, 13:49

Come già scritto il kefir( soprattutto quello d'acqua) può provocare un po' di gas...
Anche se bevi il kefir a stomaco vuoto, i lieviti che immetti sono molto attivi e nel kefir d'acqua rimane ancora un bel po' di saccarosio da fermentare... tra l'altro l'intestino essendo povero di ossigeno nei lieviti promuove il metabolismo che produce CO2..

Hai anche dolori o qualche altro effetto collaterale? O noti solo il gonfiore?
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Re: KEFIR FA INGRASSARE

Messaggio  Lupen il Ven Mag 23 2008, 01:44

no , non noto niete, nessun effetto collaterale, magari conviene sgassarlo un po prima di berlo agitando la bottiglia , comunque per farlo propio senza zucchero lo lascio 24 ore fermo fuori dal frigo . se non risolvo nulla mi converto totalmente al kefir di latte solo che berlo sempre anche quando hai sete disgusta con il tempo.

saluti a tutti i lettori
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Re: KEFIR FA INGRASSARE

Messaggio  Oxana il Mer Lug 06 2011, 23:24

Kefir non fa mai ingrassare nessuno Very Happy In Russia è molto famosa la dieta a base di kefir!

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salve a tutti

Messaggio  minaminuccia il Lun Set 05 2011, 20:54

hai detto che lo lasci fuori dal frigo per 24 ore, ma pare che i lieviti a temperatura ambiente fermentino di più... per logica dovrebbe essere così, infatti, a chi vuole conservare il k senza farlo fermentare troppo si consiglia di riporlo in frigo per giorni. Può essere che mi sbagli, ma se il tuo problema è il gonfiore puoi berlo e quanto ho detto è vero, puoi sempre provare a berlo freddo e vedere se il problema si presenta comunque.

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scusami

Messaggio  minaminuccia il Lun Set 05 2011, 20:59

nell'ultima riga volevo dire:... se il tuo problema è il gonfiore e quanto ho detto è vero, puoi sempre provare a berlo freddo e vedere se il problema si presenta comunque. Informaci se hai ancora problemi o se sei passata al k di latte, io avrei un'amica che, in genere, non può mangiare cibi con lieviti (come il pane) poichè le si gonfia l'addome, allora sarebbe meglio che scegliesse k di latte... Ciao. Mina

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