Fermenti lattici liofilizzati aiuto.

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Fermenti lattici liofilizzati aiuto.

Messaggio  Marina78 il Mar Lug 30 2013, 14:57

Salve a tutti! Ho acquistato una confezione di fermenti liofilizzati per fare lo yogurt in casa ma non mi è chiaro quanto ne devo utilizzare. Sono fermenti della Bionova e la confezione è costituita da due bustine da 5 gr ciascuna. Nella confezione c'è scritto che con questi fermenti posso arrivare ad ottenere fino a 40 litri di yogurt.
Se io devo fare lo yogurt con un liro di latte quanti gr di fermenti dovrò utilizzare? Devo usare una bustina intera o posso usarne metà? Question 

Grazie in anticipo a chi chiairà i miei dubbi. I love you 

Marina78

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