kefir con latte fresco non pastorizzato

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kefir con latte fresco non pastorizzato

Messaggio  arjuna il Mer Dic 11 2013, 18:15

Salve a tutti,
sono nuovo del forum mi sono appena iscritto.
E' da qualche settimana che produco il kefir da solo e con buoni risultati direi.
Mi stavo chiedendo una cosa: secondo voi Ŕ completamente sbagliato produrre il kefir con latte non pastorizzato? Insomma appena munto.
Ci sono molto rischi?

Grazie a tutti

arjuna

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