kefir malato?

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kefir malato?

Messaggio  Fabrizio il Sab Feb 28 2009, 11:37

Ho trasformato da 15/20 giorni il kefir di latte in quello d'acqua ma già dal decimo non cresce più, gran parte dei grani non galleggiano più come i primi giorni e sono diventati giallastri non trasparenti, sono sintomi di sofferenza o peggio?

Fabrizio

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Re: kefir malato?

Messaggio  Cappa il Dom Mar 01 2009, 00:13

Che ricetta usi per il kefir d'acqua?

Il kefir d'acqua è prodotto risulta mutato?
I grani di kefir d'acqua possono smettere di crescere e dopo alcuni mesi addirittura morire!
I grani d'acqua sono molto meno stabili di quelli di latte.
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Cappa

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