kefir in agonia?

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kefir in agonia?

Messaggio  baf il Mer Apr 08 2009, 15:01

Ciao a tutti, spero che i vostri pargoli-kefiriani stiano bene. Io con i miei ho dei problemi. Sono ormai una decina di anni che uso il kefir all'acqua. Alcune volte l'acqua aveva una densità oleosa e ho risolto il problema solo cambiando l'uvetta, prendendo quella della COOP. Tutto bene i miei kefirini si sviluppavano abbondantemente. Ora però da un paio di mesi noto che non si riproducono più. Diminuiscono di volume rilasciando una melma biancastra, sembrerebbe quasi una polvere. Il kefir però è buono e reagisce bene, emettendo vistose bollicine. Ho l'impressione che stiano finendo il ciclo vitale ('affraid'). Quindi faccio la fatidica domanda: c'è qualcuno che mi può aiutare vendendomi un po' di questi preziosi gingilli?
Ringrazio e saluto tutti
Fabrizio

baf

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Re: kefir in agonia?

Messaggio  Plinio il Gio Apr 09 2009, 00:32

Purtroppo non ti posso aiutare, è successo lo stesso anche a me!

I granuli d'acqua infatti sono molto più delicati di quelli di latte, 10 anni è già un risultato notevole secondo me!

Plinio
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Messaggio  baf il Gio Apr 09 2009, 00:40

Ti ringrazio, buona serata
Fabrizio

baf

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