Kefir e Candida Albicans

[Elek]

Salve,

vorrei una delucidazione per questa disorientante affermazione che un medico internista e poi alcune altre persone in seguito consultate, hanno rivolto a un'amica che assieme a me consuma kefir da circa un anno.

A seguito di una violenta gastroenterite (risolta dopo alcuni giorni senza farmaci) e dopo un conseguente probabile forte abbassamento delle difese immunitarie, si è scatenata all'improvviso una micosi (pruriti e sfoghi estesi su addome spalle e braccia) e inoltre, cosa più grave, una sospetta candidosi (esami in corso).
Dal medico e da altre accreditate (pare) valutazioni ho saputo che il consumo di kefir, dopo il violento "dis-equilibrio" della flora intestinale causato dalla gastroenterite, può essere responsabile della proliferazione della candida. (!!?) Davvero può esserci questa eventualità? E inoltre, potrebbe la coltivazione di kefir venire "contaminata" dai ceppi di "albicans" e quindi accelerare anziché combattere i danni della candida albicans? Fatto sta che la mia amica ha smesso completamente di consumare kefir (anche se non ha ancora risolto il problema della micosi) e ha pure paura di queste colonie di lieviti che il medico le avrebbe caldamente sconsigliato per le possibili "contaminazioni".

Un esperto per piacere potrebbe chiarire la realtà di queste affermazioni? Grazie

[Elek]

Giusto per la cronaca... Gli "sfoghi" sulla pelle (tipo morbillo) se ne sono andati dopo una settimana senza lasciare traccia. Anche il medico non sa spiegare... Rimane la visita dermatologica che però è tra due mesi!!!
Ma intanto la mia amica ha ripreso il consumo di kefir. E pare stia benissimo e si senta meglio giorno dopo giorno!
Elek

[Cappa]

Escluderei l'ipotesi che la candidosi sia dovuta al kefir, anzi il kefir è un ottimo coadiuvante per risolverla!

Tant'è vero che in un anno di consumo non si è verificato nessun problema..inoltre ora che la fase acuta della problematica la tua amica ha ripreso il consumo di kefir senza problemi...
Non mi pronuncio sulla natura e causa dei sintomi descritti (vista l'improvvisa insorgenza dei sintomi e l'altrettanto improvvisa regressione una tossi-infezione alimentare probabilmente), ma pare ovvio pensare che sfogazioni e candidosi siano riconducibili alla stessa spiegazione...e che il kefir non c'entri un bel nulla...

Non voglio neppure mettere in cattiva luce il medico, il quale probabilmente non conosce il kefir e sentendo parlare di una "strana" colonia di fermenti e lieviti che la paziente si faceva in casa da sola ha, logicamente dal suo punto di vista, collegato i problemi a questo alimento...

[moorea]

Questo argomento mi interessa perché i medici mi hanno sconsigliato di assumere kefir con una candidosi, perché contiene sì fermenti etc (che comunque dovrei assumere con integratori), ma anche lattosio e lieviti, che sono proibiti nella dieta anticandida. Inoltre mi sono stati sconsigliati anche gli yogurt. Mi han fatto tutto un discorso sulla fermentazione e pastorizzazione... insomma dovrei evitare tutto tranne l'acqua In rete però a volte leggo che è consigliato assumere kefir... Chi ne sa di più?

[Cappa]

Guarda,

per quel che ne so molti con il problema della candida hanno trovato enorme sollievo con il consumo di kefir,
poi ogni singolo individuo è una storia a se e secondo me l'unica è provare!!!

Il mio personale parere è che tutta la flora del kefir, lattici e lieviti, diventa un forte competitore della candida
ed aiuta a combatterla.